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发布日期:2025-08-12 01:27:59 浏览次数:

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  冻干食品在我国起步较晚,初期由于偏高的成本和价格,导致市场接受度较低。随着人民生活水平的提高,生活节奏的加快及选择的多元化,冻干食品加工企业在国内加大投产和研发的力度,使冻干食品日渐走进普通人的生活。近几年,我国知名冻干食品企业着力推出的冻干单品,在电商平台的年度销售都已过亿元,冻干方便面、无花果、榴莲干等产品在推出初期更是出现了供不应求的状况。较之于传统食品和外卖、快餐,冻干食品在各方面尤其是营养和安全方面有着无与伦比的优势。2023年中国冻干食品市场规模约为33亿元,前瞻保守估计未来五年我国冻干食品市场将保持15%的平均复合增速发展,到2029年市场规模超过76亿元。